
- Jag blev uppringd och fick frågan om att starta bageri medan jag gick en påbyggnadsutbildning för bagare och konditor i Stockholm. Eftersom min bror flyttat hit ett år tidigare och tjatade på mig att flytta så tänkte jag över det lite extra och bestämde mig för att köra, berättar Jenny som nu drivit Bageri Hörnan i ett år.
Det är ett tungt jobb att vara bagare och det blir inte många lediga dagar, men Jenny menar att hon hellre arbetar dygnet runt än inget alls.
- Vintern har varit tuff men jag har aldrig ångrat mig och nu kommer sommaren igen!
Framtidsvision
Att kunna anställa och fortsätta få rörelsen att gå runt med samma höga kvalitet.