Pelle Molin om Ådalen
Stockholm ska få smak på Sollefteå
Hur gör ni för att sticka ut i mängden?
- Vi satsar på genuin look. Ingen plast och engångsmaterial förekommer i Y-läns monter. Vi kommer att sälja mat lagad på produkter från de utställare som finns med från länet, ha restaurang och landsbygdscafé, genomföra matpresentationer, med mera, säger Kerstin.
Produkter som ska kittla besökarnas smaklökar är ekologiska glass, gjord på jordgubbe eller lingon, lingonketchup, barkbröd, tunnbröd, kolbullar, surströmming och mycket annat.
Vad krävs för att få vara med på matmässan?
- Deltagande företag får skriva på ett så kallat "mathantverksavtal" som innebär att det de säljer är hantverksmässigt gjort och att inga tillsatser eller andra konstigheter ingår i produkterna. Det får gärna vara ekologisk mat, säger Kerstin.
Hur kan er medverkan i Stockholm påverka oss här i Sollefteåbygden?
- Det är alltid bra att synas. Vi kommer att skapa nya kontakter, starkare nätverk och kanske öppna upp dörrar till resten av Sverige och kanske utomlands. Ett reseföretag som är med på mässan ska erbjuda matresor till Västernorrland och bland annat Sollefteå kommun, säger Kerstin.
Vilken målgrupp vänder ni er till i första hand?
- Matmedvetna kundgrupper. Till exempel barnfamiljer och 50+ som värdesätter lokal mat odlad och producerad på ett miljömässigt och naturligt sätt. Som vill att både mat och upplevelser ska kännas genuina och ge en känsla av välbefinnande. Fler turister/besökare söker lugn och harmoni och en känsla av äkthet både när de bor, äter och upplever. Vi har allt dethär i Sollefteå. Det är bara att inse värdet och marknadsföra oss som en mat- och upplevelsekommun oavsett årstid, säger Kerstin.
Lycka till!
- Tack. Vi ska jobba hårt för att profilera smakupplevelser från vår bygd, samtidigt som vi naturligtvis passar på att ha riktigt kul. Alla som har möjlighet är hjärtligt välkomna att besöka oss på mässan, säger Kerstin.
2011-05-24 Ungdomsutbyten leder till kulturella möten
2010-09-27 Hullsta Gård sänder Opera från Metropolitan
2010-05-21 Salsan har dansat in i Sollefteå
2009-08-14 Stockholm ska få smak på Sollefteå
2009-01-23 Unik världscup med premiär i Sollefteå
2008-12-23 Paret Sellin pryder trädgårdar
2008-11-10 Ida och Lina dansar fritt
2008-10-03 Katarinas konst är på väg mot New York
2008-07-23 Lantgårdsliv - avkoppling för hela familjen
2008-07-23 Sköna bad under lata dagar
2008-06-19 40 gånger Musik- och konstveckan
2008-05-30 Robert har fastnat för motorsport
2008-04-01 Kulturfestival för ungdomar
2008-01-03 Snöskotersäsongen i Sollefteåbygden
2007-11-01 Körsång och kakor är melodin
2007-10-02 Sollefteåpar med dans som livets krydda
2007-08-02 Trettonde upplagan av Urkult
2007-06-02 Sollefteå älvsim - unik frivattenstävling
2007-06-02 Sollefteå i förberedelse inför Nipyran
2007-03-26 Katarina Norström upplever Sollefteå
2006-12-28 Kom i topptrim med experthjälp
2006-10-19 Sollefteås mest spännande platser
2006-09-18 Vasaloppet, Äventyr och Håkan Westin
2006-09-01 En oas vid Ångermanälven
2006-07-07 Vi listar Sollefteås bästa fiskevatten!
2006-06-26 De bästa aktiviteterna för dig som turist
2006-06-08 Skogsmulle vill växa så att det knakar
2006-05-29 Gålsjö Bruk, en K-märkt historia
2006-05-12 130 Traktorer och ett ånglok på tomten
2006-03-10 Här finns Sveriges enda klockmuseum
2006-02-24 Sollefteå - 3:e bästa skidort i landet
2006-02-21 Sverigeunik portal lanseras i Sollefteå
2006-01-27 Sveriges näst bästa bio i 40-talsmiljö
2006-01-11 Hälsoweekend på Österåsens Hälsohem
2005-12-16 Naturens nyårsafton i Näsåker
2005-11-15 Sollefteå-natur på isländsk hästrygg
2005-09-02 Upplev en dag på golfbanan
2005-08-30 Multråberget - historisk utsiktsplats!
2005-08-18 Musik, engagemang och en ladugård
2005-07-31 Strålande utsikter för bo på lantgård
2005-07-18 Riddare och gycklare i Sollefteå
2005-07-12 Flytväst eller sele, bäver eller tiger?
2005-07-12 I Mulles, Fjällfinas och Laxes fotspår
2005-07-11 Traditionsenligt och vackert